Ah, le riz au lait… Tout un poème, avec ses nombreuses variantes, son riz tendre et fondant, son crémeux… Parfumé à l’orange, au chocolat, à la cassonade, il est idéal en dessert, en goûter, voire, pour les plus petits qui reçoivent leur ration de protéines le midi, en repas du soir.

Nos Haricots s’en sont régalés, on vous livre donc la recette de ce riz au lait légèrement exotique, avec juste ce qu’il faut de saveur pour éveiller les papilles des petits à partir de 10 mois environ.

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Se situer dans le temps, quel programme!

Combien de fois nos Haricots ne nous ont pas demandé: « Maman, demain, c’est quand j’étais à l’école »? « Non mon chéri, ça, c’était aujourd’hui »… « Moi ze veux pas faire la sieste »… « Mais là ce n’est pas la sieste, mon chéri, c’est la nuit »…

Alors on a tenté plusieurs choses. Un calendrier mural qui reprend le jour, la date, la saison, la météo… Assez sympa, mais plutôt accessible aux Haricots-lecteurs…

Et puis, les Haricots grandissant, on s’est pris à rêver, Petit Mari et moi… « Tu imagines, un samedi, se lever à 08h00…? » « Euh, en fait, non… » (lever des Haricots à 07h15 tapantes!)

Alors on a tenté une méthode idiote, avec Haricot 2 (Haricot 1 dormait plutôt bien): tu ne te lèves pas tant qu’il ne fait pas clair! Et qui a eu droit, pendant 15 jours de vacances en juillet dans le Sud de la France à « Y fééééééé claiiiiiiiir » vers 06h00? Mmmmh?

On s’est donc juré de ne pas répéter l’erreur. Et on a découvert (merci Vriginie de Ludiloo!!!) l’Horloge Bubble

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Sauf allergie, vos Haricots goûteront aux œufs en tant que tels (parce que bon, ils y ont déjà goûté dans les biscuits, crèmes desserts et autres…) vers 12 mois. Histoire de changer des oeufs brouillés, de l’omelette ou des œufs sur le plat, proposez-leur des œufs en cocotte! Un ramequin c’est joli, coloré, pas trop grand et les petites cuillères y plongent facilement. Si on y ajoute un brin de saveur pour susciter la curiosité, c’est un mini plat parfait.

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Alors là… C’est un trésor qu’Haricot vous livre aujourd’hui! Un moelleux au chocolat, hyper rapide, simple, fondant, délicieux! En été il s’accompagne de crème anglaise et de quelques fruits, en hiver de copeaux de chocolats et d’un bon café.

Il est parfait! Réalisé en 15 minutes (oui oui!), il vous sauvera des goûters surprises et fera de vous le roi/ la reine de l’impro en pâtisserie.

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Un classique parmi les classique… Une madeleine de Proust littéraire Ce livre a bercé mon enfance et est un des grands favoris de nos Haricots… comme d’autres bouquins de Tomi Ungerer d’ailleurs. Un album toujours aussi moderne dans ses thèmes et ses illustrations pleines de tendresse.

Cachés derrière leurs manteaux noirs, des brigands sans coeur ne cessent de détrousser les voyageurs. Jusqu’à ce qu’ils rencontrent Tiffany, la petite orpheline, qui les transforme en un clin d’oeil en bienfaiteurs de l’humanité.

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