Un p’tit dessert sympa, vite fait avec des fruits de saison, ça vous tente? Les figues envahissent les étals, elles sont belles, presque éclatantes, on a envie de les dévorer l’une après l’autre!

Alors on en profite pour faire découvrir ce fruit particulier à nos Haricots… D’autant que les figues regorgent de nutriments bons pour la santé: calcium, vitamines B1 et B6, fer, cuivre, manganèse, …

Pour éviter un « Z’aime pas, maman », dicté par l’aspect et la difficulté à comprendre comment « bien » manger une figue, on accompagnera le dessert d’une boule de glace vanille. ;-)

Pour 4 personnes, il vous faut simplement 8 figues fraîches bien mûres, 4 cuillères à soupe de miel (liquide), des pistaches, amandes, noisettes ou autres fruits secs concassés et … de la glace à la vanille!

Préchauffez votre four sur 160°.

Découpez 4 carrés d’aluminium. Au centre de chacun, placez deux figues nettoyées et fendez-les en croix.

Ajoutez sur le dessus une cuillère à soupe de miel et quelques fruits secs concassés (vous pouvez adapter ici en fonction des goûts de chacun)

Fermez les papillotes et mettez-les au four à 160°C (thermostat 5-6) pendant une dizaine de minutes.

Servez dès la sortie du four avec une boule de glace à la vanille.

Bon appétit!

 

 

 

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