Envie de changer des traditionnels bonbons distribués le 30 octobre? Pour accueillir les petits monstres qui sonneront à votre porte, voici de biens sympathiques – et comestibles – petits fantômes et petites citrouilles!

On commence par préparer une pâte à sablé classique pour laquelle il vous faut 250 g de farine, 140 g de sucre fin, 140 g de beurre, 4 oeufs, 2 C. à S. d’extrait de vanille et 100 g de chocolat pour la déco.

Vous avez tout, petites mains de monstres y compris pour vous assister?

On y va! Séparez les blancs des jaunes des oeufs. Versez la farine dans un grand saladier. Pétrissez-la avec le beurre sans trop la travailler. Faites une fontaine au centre et ajoutez le sucre, la vanille, les jaunes d’oeufs et le sel. Mélangez rapidement. Laissez reposer 1 heure au frais.

Vous pourrez mettre cette heure à profit pour réaliser de chouettes paniers d’Halloween… Un peu de patience, on vous expliquera ça dès demain!

Ensuite, préchauffez le four th.5 (160 °C), sortez votre plaque de cuisson. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

Etendez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé (déjà sur la plaque du four) et, à l’aide d’un emporte-pièce en forme de citrouille et d’un autre en forme de fantôme, détaillez-la. Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, il y a un truc pour en réaliser soi-même: vous dessinez la forme voulue sur un carton bien épais ou une feuille de plastique rigide. L’idéal est de recycler une bouteille plastique d’un litre et demi! Une fois la forme coupée, vous découpez dans ce qui vous reste de plastique des bandelettes d’un bon cm, que vous collez le long de votre forme de base et qui vous servira à trancher dans la pâte. Inutile de préciser que tout doit être soigneusement lavé avant. ;-) Et si vous voulez faire plus simple, de jolis ronds, que vous décorerez de chocolat pour en faire des toiles d’araignées et des citrouilles, feront très bien l’affaire aussi!

Remplissez à l’aide d’une douille le chocolat à la place des yeux, du nez et de la bouche.

Enfournez pendant 15 min environ puis laissez refroidir.

Veillez à ce que les mini-cuistots ne dévorent pas tout avant samedi! :-)

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